Mực muối là món ăn dân dã của bà con miền Trung mà ai cũng biết, đặc là người dân Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định. Món mực muối làm nên bữa ăn đậm đà trong những ngày mưa bão. Mỗi mùa mưa bão đến, trong gác bếp nhà nào cũng có món mực muối.
Mực muối có vị mặn của biển, trước khi chế biến món mực muối rim, các bạn có thể ngâm với nước khoảng 10 đến 15 phút để giảm độ mặn của mực, sau đó rửa sạch lại 2 lần, để ráo. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đập tỏi phi thơm, cho mực muối vào đảo đều, khi mực săn lại, tiếp đến cho đường vào, đợi mực keo lại có thể thưởng thức.
Mực muối còn có thể rim với thịt ba chỉ, hoặc nướng để ăn với cơm cũng rất ngon.
Thành phần: Mực, muối.
Hướng dẫn sử dụng: nướng, chiên, chế biến các món ăn theo ý thích
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh nhiệt độ từ 0 đến 8 độ C
Hạn sử dụng: 24 tháng
Trọng lượng: 500g
Xuất xứ: Việt Nam