Mắm Dì Cẩn - Ruốc là đặc sản độc đáo của người dân Đà Nẵng. Với vị mặn mòi, ngọt dịu nhẹ và chút vị cay ở đầu lưỡi, khiến chúng ta khi ăn khó có thể mà quên được. hương vị đặc trưng này. Chính nhờ vị thơm ngon đặc biệt này mà Mắm Dì Cẩn - Ruốc rất được các du khách ưa chuộng mua về làm quà.
Mắm Dì Cẩn - Ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc (một loài tôm nhỏ), Mắm ruốc không sậm màu như mắm tôm, mà có màu tím thẫm, đậm đặc hơn. Mắm Dì Cẩn - Ruốc không tanh bằng mắm tôm, có thể pha thêm nước khi làm nước chấm và có thể dùng làm gia vị khi nấu canh rau. Chế biến mắm ruốc thịt băm vừa nhanh mà món ăn lại vừa hấp dẫn, ăn kèm với dưa leo, cà chua và rau luộc.
Thành phần: Ruốc biển tươi, muối, mỳ chính, đường.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Bảo quản lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.
Hướng dẫn sử dụng: Chế biến làm nước chấm rau, thịt, làm gia vị, kho thịt ...
Xuất xứ: Việt Nam
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì