Xu xoa (200g)

❤️ RONG XU XOA SẤY KHÔ ✨

Xu xoa là món ăn vặt thanh mát dùng nấu lên giống món rau câu. Rất bổ dưỡng

❤️ Thành phần: Rong biển Lý Sơn.

❤️ HDSD:

• BƯỚC 1: Làm sạch và ngâm Ngâm rong biển vào nước khoảng từ 4 đến 8 tiếng đồng hồ (để không mắc công chờ bạn nên ngâm qua đêm, đá không cần lượm quá sạch hoàn toàn vì sau này sẽ lọc qua ray), sau đó giặt qua với nước khoảng 3 - 4 lần đến khi thấy nước trong là được.
• BƯỚC 2: Cách nấu xu xoa Sau khi rửa lại với nước, bạn lấy khoảng 100g rong cho vào 2 lít nước (chú ý là mình đang hướng dẫn với 100gram rau khô). Nếu các anh chị nấu nhiều hơn thì nhân lên, và nặng 1 trái chanh vào nồi rồi bắt lên bếp cho lửa nhỏ tầm 30-60p cho nhựa rong tan ra, rong bắt đầu mềm. Không nên để lửa quá to nước sẽ bị rút cạn rất nhanh.
•  [LƯU Ý QUAN TRỌNG] Anh chị phải cho chanh vào nồi thì rong mới tan, nước cốt chanh phải vừa đủ, nếu nhiều quá sẽ chua còn ít quá thì rong sẽ không đông.
• BƯỚC 3: Lọc và tách cặn Sau khi rong tan thì dùng cái túi lọc hay cái ray đổ vào để lọc lấy phần nước đã tan ra. Khi dùng rây hay màng lọc thì các cặn hay sỏi, san hô sẽ bị giữ lại. Đó là lý do vì sao mình nói không cần làm quá kỉ mất thời gian để lượm sỏi, sạn ra khi ngâm rong.
• BƯỚC 4: Để xu xoa đông Lấy nước rong sau khi lọc qua màng lọc để vào khay, từ từ sẽ đông lại thành xu xoa ngon mát. Khi rau đã đông lại thành xu xoa thì nhớ lấy dao cắt bỏ 1 lớp mõng dưới đáy của xu xoa để loại bỏ hoàn toàn lớp sạn hay cấu dưới cùng của xu xoa.
• BƯỚC 5: Nấu phần nước đường gừng ăn kèm (Nấu gần như nước Caramen) Xu xoa ngon hay dỡ phụ thuộc nhiều vào nước đường đi kèm, dưới đây là cách làm: - Đường cho vào nước nấu lên, cho nhiều nước hay ít nước phụ thuộc vào độ ngọt mong muốn của anh chị, trong quá trình nấu gừng làm sạch, đập dập gừng cho vào luôn để tăng hương vị cho món ăn.

❤️ Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tráng ánh nắng mặt trời trực tiếp.  

❤️ Khối lượng tịnh: 200G

❤️ Ngày sản xuất và hạn sử dụng: xem trên bao bì

❤️ Xuất xứ: Việt Nam.