SET NẤU CHÈ BƯỞI THỐT NỐT

SET NẤU CHÈ BƯỞI THỐT NỐT

- Sản phẩm sạch, nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ

⭕️ Thành phần: 

– Cùi bưởi thốt nốt

– Vani 2 ống

– Đậu xanh cà vỏ siêu sạch

– Đường thốt nốt An Giang

– Cốt dừa thơm ngon béo ngậy

– Lá dứa + Gừng lát sấy

⭕️ Hạn sử dụng: 1 năm

⭕️ Hướng dẫn cách nấu chè bưởi ngon (mang tính tham khảo)

Bước 1: Cùi bưởi ngâm bột năng và đường thốt nốt

• Đun 1 nồi nước thật sôi, cho thêm 1 xíu muối để khử đắng, cho cùi bưởi vào đun nước sôi trở lại tầm 1- 2p. Đem cùi bưởi đem rửa sạch, bóp với nước 6 lần rồi làm ráo nước.
• Hòa tan hỗn hợp: Nước lọc với 20 gram đường thốt nốt kèm theo 20 gram bột năng. Cùi bưởi sau khi sơ chế đưa vào ngâm tầm 10 -15p. Sau đó đổ ra rổ đợi ráo nước.
• Trong lúc chờ cùi bưởi thấm đường thốt nốt và bột năng. Đun 1 nồi nước, khi nước sôi thì ta sẽ cho cùi bưởi vào luộc tầm 3 -5p. Đợi cùi bưởi nổi lên vớt ra và ngâm ngay vào thau nước lạnh chuẩn bị sẵn tầm 10p.
• Đậu xanh đã chuẩn bị từ trước (ngâm 3 tiếng) sẽ được mang đi hấp, muốn đậu thơm thì bỏ vào một vài lá dứa hấp cùng nhé.

Bước 2: Khuấy đều các nguyên liệu với nhau

Tiếp tục đun sôi 1.2 lít nước hòa tan tiếp 200gr đường thốt nốt, thêm lá nếp và 1 xíu muối.
Hòa tan 80gr bột năng cùng 100ml nước lọc và thêm bột năng vào chậm rãi, khuấy đều đến khi bột năng chín là được.

Bước 3: Khuấy lửa nhỏ đến khi bột năng chính

Lúc này cho lửa nhỏ, sau đó cho cùi bưởi, đỗ xanh đã hấp từ trước vào. Khuấy đều tất cả tầm 1p.

Bước 4: Thành quả chè bưởi thơm ngon

Để chè nguội múc ra bát. Thêm nước cốt dừa + đá xay bao thơm ngon ạ!