NEM CHUA VỎ BƯỞI
Nem chay vỏ bưởi có thành phần chính được làm từ phần màu trắng của vỏ bưởi, trải qua nhiều công đoạn sơ chế và chế biến bằng bàn tay khéo léo và kinh nghiệm lâu năm của người làm nem thì cho ra một sản phẩm mang hương vị thật tuyệt vời.
Nhưng quan trọng nhất trong quá trình chế biến để có thể cho ra một sản phẩm nem thành phẩm thì có 1 loại thành phần không thể thiếu đó là nước ép từ trái khế tàu, khế không đủ độ chua thì thành phẩm không đạt chuẩn được. Cho nên để làm ra được 1 đòn nem thành phẩm đạt chuẩn cần phải cẩn thận chỉnh chu qua từng công đoạn.
Nem chay vỏ bưởi có độ dai từ vỏ bưởi, độ giòn từ đu đủ mỏ vịt, độ cay nồng từ tiêu nguyên hạt, vị chua chua từ khế và các gia vị khác. Tất cả hòa quyện lại tạo thành một món ăn dân dã ngon hết xẩy !!!
Nem nhà làm nên em có thể đảm bảo không dùng chất bảo quản, hàn the, đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ !!!