Chả cua Huế khiến bao người mê đắm vì hương vị riêng có. Thưởng thức một lần, bạn sẽ không bao giờ có thể quên được vị ngọt bùi, dai thơm của món ăn này.
Chả cua thường được người Huế dùng nấu món bún bò Huế, bánh canh. Ngoài ra, chả cua còn được chế biến thành các món ăn đơn giản trong bữa cơm hàng ngày như chả cua chiên, chả cua um, chả cua nấu canh rau…